Ga terug
5 Quiche recepten | FocusonFoodies

5x Quiche recept

Met dit basisrecept kun je gemakkelijk één van mijn variaties op een quiche uitproberen. Van vegetarisch tot koolhydraatarm; kies welke bij jou past!
Bereidingstijd 20 min
Oventijd 40 min
Totale tijd 1 uur
Gang Hoofdgerecht
Keuken Frans
Porties 6 personen

Benodigdheden

  • Oven
  • beslagkom
  • Quichevorm

Ingrediënten
  

  • 5 eieren
  • 100 ml room
  • 1 rol quiche- en taartdeeg
  • 2 handjes geraspte kaas naar keuze
  • één van de vulling variaties naar keuze

Bereidingswijze
 

  • Verwarm de oven voor op 190℃.
  • Klop de eieren en de room tot een glad mengsel in een beslagkom.
  • Kies hier één van de vulling variaties en meng deze ingrediënten goed door het eieren en room mengsel.
  • Rol het quiche- en taartdeeg uit op wat bakpapier of op een aanrecht bekleed met wat bloem. Vet de quichevorm in, of bekleed het met wat bakpapier. Bekleed de quichevorm met het deeg. Zorg ervoor dat je de randen goed bekleed! Vul daarna de quichevorm met de vulling.
  • Bestrooi de quichevulling met geraspte kaas en bak de quiche in het midden van de oven in 35 à 40 minuten goudbruin. Elke oven is anders, houd dan ook altijd even een oogje in het zeil. Enjoy!