Ga terug
Borrelplank | Focus on Foodies

Vegetarische borrelplank

Een vegetarische borrelplank, leuk voor thuis met een drankje erbij!
Bereidingstijd 5 min
oventijd 18 min
Totale tijd 23 min
Gang Borrelhapjes
Keuken Nederlands
Porties 1 borrelplank

Ingrediënten
  

  • vegetarische kaasballetjes
  • stuk oude kaas
  • brie
  • 1 potje zongedroogde tomaatjes
  • ½ komkommer
  • 1 stokbrood
  • 1 potje geroosterde paprika
  • 1 fles rode of witte wijn bijvoorbeeld een Bordeaux of een Pinot Gris
  • 2 eetlepels mosterd

Bereidingswijze
 

  • Bak het stokbrood af in de oven volgens de instructies op de verpakking.
  • Maak een tapenade van de zongedroogde tomaatjes in de keukenmachine of door de tomaatjes heel fijn te snijden. Gebruik een dunschiller om dunne plakjes komkommer te schillen.
  • Snijd plakjes stokbrood, besmeer deze met tapenade en leg er daarna een plakje komkommer op. De combinatie van tomaat en komkommer is heerlijk!
  • Bak de kaasballetjes in de oven of een airfryer. Serveer met wat mosterd.
  • Serveer de kazen en hapjes op een mooie borrelplank en combineer met een lekker drankje. Zo simpel is het om een borrelplank te maken. Laat het borrelen maar beginnen!