Posts Tagged ‘winterbbq’

Bijzondere barbecue recepten

Het is begin maart, vroeg in de ochtend en het vriest buiten. Heel zacht is er een klein zonnetje te zien dat op dit moment van het jaar nog veel te laag staat. Hè, nog krabben ook, zie ik aan de ijslaag op mijn autoruit. De perfecte dag voor een BBQ! Uh, say what? Ja, dus! Dat barbecueën alleen bedoelt is voor die ontzettend mooie zomerdagen in de achtertuin op dat zeldzame moment dat het in ons kikkerlandje boven de 25 graden is, dat is inmiddels verleden tijd. Dat merkte ik deze winter al toen ik de ene Winter BBQ-uitnodiging na de andere kreeg. Barbecueën is hot! En wie dacht dat het ophield bij dat ene speklapje en een stukje stokbrood heeft het mis! Tijdens het fonQ & Weber BBQ event bereidde ik samen met een groep foodbloggers bijzondere barbecue recepten, die je juist niet op de barbecue zou verwachten! Quiche, wafels en curry’s op de BBQ, echt? (meer…)