Posts Tagged ‘smokey ketchup’

zelf ketchup maken

Zelf ketchup maken – smokey BBQ

Door Syreeta – Ik kook al jaren zonder pakjes en zakjes. De pure smaak van groenten en fruit is voor mij inmiddels onverslaanbaar. Toch heb ik soms zin om mijn gestoomde groenten, aardappeltjes uit de oven of zelfgemaakte burger op te vrolijken met een lekkere klodder ketchup. Gewoon, omdat het zo lekker is. Ondanks dat de pakjes en zakjes bij mij de deur uit zijn, heb ik het er nog nooit op gewaagd om mijn eigen ketchup te maken. Totdat ik enigszins werd gedwongen, toen uit mijn moestuin een enorme berg tomaten tevoorschijn kwam! Toen zat er dus niks anders op dan aan de slag te gaan: zelf ketchup maken, met een heerlijke smokey bbq twist.
(meer…)