In veel Nederlandse huizen wordt er toch wel eens per week pizza gegeten. En terecht; pizza is ontzettend lekker en je kunt er eindeloos mee variëren. En het hoeft ook helemaal geen vleesbom te zijn met salami en ham. Steeds meer mensen kiezen ervoor om wat vaker vegetarisch te eten. Met deze pizza vegetariana zet je gemakkelijk een pizza op tafel waar lekker veel groenten op zitten. En helemaal toepasselijk, want deze week is het de nationale Week Zonder Vlees. Met als doel om Nederlanders op te roepen om de week van 9 t/m 15 maart geen vlees te eten en een flexitarisch eetpatroon te promoten. Doe jij ook mee met deze vegetarische pizza? 🙂

(meer…)

Door Geert en Iris – Over het algemeen vinden wij glutenvrij eten helemaal niet moeilijk. We weten inmiddels waar we op moeten letten in de supermarkt en bedenken zelf lekkere receptjes voor (boekweit)pannenkoeken en bananenbrood bijvoorbeeld. Maar er was één recept dat nooit echt goed wilde lukken: glutenvrije pizza! Toevallig zagen we dat Lianne onlangs een heerlijk recept voor havermoutpizza heeft gedeeld. Vandaag delen wij onze krokante variatie met boekweit en teff. Zo heb je genoeg keuze als je zelf eens gaat experimenteren met glutenvrije pizza’s! Laat je ons weten wat je ervan vond? (meer…)