Posts Tagged ‘ontbijt’

glutenvrije rijstpudding met appel en kaneel

Glutenvrije rijstpudding met kokosmelk, appel en kaneel

Havermout is één van mijn favoriete ontbijtjes en je vindt hier dan ook genoeg ontbijtrecepten met havermout. Maar er is natuurlijk niets mis met af en toe wat variatie. Deze glutenvrije rijstpudding met kokosmelk, appel en kaneel is een echt verwenontbijtje. Door het zoete van de kokosmelk en de vanillemerg is de rijstpudding lekker zoet, maar niet té zoet. Het recept is van Yellowlemontreeblog en is herfstig en exotisch te gelijk.

(meer…)

Glutenvrije pancake stack met vijgen en pecannoten

Glutenvrije ‘Pancake stack’ met vijg, honing en pecannoten

Mij zul je nooit op andere gedachten brengen: het ontbijt is mijn lievelingsmaaltijd!  Zeker wanneer je half slapend net één oog open doet en je bedenkt dat het zondag is en je alle tijd hebt om je dag te beginnen met iets heerlijks, dat ook nog gezond is! Deze glutenvrije pancake stack met vijgen, honing en pecannoten; ik word er blij van ;-)! (meer…)

Glutenvrije en suikervrije proteine pannenkoekjes

Glutenvrije proteine pannenkoeken (zonder suiker)

Sport je veel? Dan hebben je spieren ook meer eiwitten nodig. Lisanne schreef al eerder een artikel over sporten en eiwitten, wat zeker de moeite waard is om even na te lezen. Deze glutenvrije proteine pannenkoeken zijn een perfect ontbijtje met wat extra eiwitten voor je spieren. Ze bevatten geen suiker en zijn door de aardbeitjes toch heerlijk zoet.  (meer…)

kwark ontbijt met banaan en aardbei

Snel en gezond ontbijt met kwark

Een perfect ontbijtje moet in mijn ogen voldoen aan drie dingen: het moet snel te maken zijn (1), het moet vullen (2) en het moet gezond zijn (3). Natuurlijk, iedereen wil pannenkoeken voor zijn ontbijt, maar tegelijkertijd wil ik ook niet om 6 uur hoeven opstaan omdat het een half uur duurt om die pannenkoeken te maken. Ok, een half uur is misschien overdreven, maar ik wil echt wel in vijf minuten klaar zijn. Een snel en gezond ontbijt dus. Dit ontbijtrecept met kwark, banaan, lijnzaad en proteinepoeder is perfect omdat het voldoet aan alle drie mijn eisen. Yes! Een keeper dus en je varieert lekker makkelijk met fruit of een beetje muesli. (meer…)

Glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven

Glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven

Reikhalzend keek ik uit naar de gastblog van Suus van de Food Bandits. Hun recepten zijn niet alleen zalig, van de foto’s begint mijn maag altijd spontaan te knorren. Vandaag een heerlijk recept van Food Bandits voor glutenvrije en suikervrije pannenkoek uit de oven!  

“Mijn naam is Suus en samen met mijn man Johann maken we de blog Food Bandits. Ongeveer twee jaar geleden besloten we samen een blog te maken over onze grote passie: eten. Sindsdien delen we lekkere ontbijtjes, taarten en koffie op onze blog. Ook geven wij workshops over foodstyling en en fotografie en ontwikkelen we recepten.” (meer…)

ontbijt spelt yoghurt aardbei banaan

Vrolijk paasontbijt met crunchy spelt, yoghurt, banaan en aardbei

Brood is al lang niet meer een vast ontbijt voor de gemiddelde Nederlander. Gelukkig, want er is zoveel ander lekkers waar je een voedzaam ontbijtje mee kunt maken. Zo vrolijkt dit paasontbijtje met crunchy spelt, yoghurt en banaan je mooi gedekte paastafel helemaal op! Want zeg nou zelf, een Paasontbijt hoort toch fleurig te zijn? En de combinatie van vrolijk en voedzaam is dé manier om je dag goed te beginnen.

(meer…)

havermout ontbijt gezond

Snel havermout ontbijt met noten, zaden en bosbessen

Met havermout kun je eindeloos variëren en toch heeft het nog altijd een beetje een stoffig imago. Saai van kleur, saai van smaak. Vind ik dus echt niet! Omdat ik zelf op bijna iedere doordeweekse dag havermout eet voor ik naar mijn werk ga, bedenk ik graag lekkere nieuwe combinaties. Dat zijn er nog zoveel, volgens mij kun je er een boek mee vullen. En met dit recept, een snel havermout ontbijt met noten, zaden en bosbessen, spring je voortaan ‘s ochtends je bed uit. Ok, dat is misschien een beetje overdreven, maar ontbijten wordt in ieder geval heel relaxed. Want met de zakjes van Quaker Oats Express is je havermout ontbijt in twee minuten klaar en kun je de dag goed beginnen! Handig dus als je niet super veel tijd hebt om te ontbijten, maar toch lekker en gezond wilt eten. (meer…)

tropisch havermout met mango

Tropisch havermout ontbijt met mango, kokos en bananenchips

Waar havermout een paar jaar geleden nog een super stoffig imago had, is het de afgelopen tijd ineens heel populair geworden als healthy food. Bijna twee jaar terug plaatste ik al de eerste receptjes van overnight oats, havermout met plantaardige melk en superfoods die je een nachtje in de koelkast laat staan. De volgende ochtend is het een heerlijk ontbijtje, heel voedzaam en vullend. Maar wel koud, en dat is in de winter niet altijd even lekker. Daarom deel ik nu dit recept voor een tropisch havermout ontbijt met mango, kokos en bananenchips, wat dus wél lekker warm is ;-). (meer…)

suikervrije en glutenvrije chocolade mug cake

Glutenvrije chocolade mug cake

Mug cake. Grappig woord voor een nog grappiger receptje, want dit kleine cakeje voor 1 persoon maak je letterlijk in een mok klaar. Al eerder maakte ik een mug cake met frambozen en veel van jullie gingen daar zelf mee aan de slag. Super leuk om al jullie creaties met #focusonfoodies op Instagram, Twitter en Facebook te zien! Nu vond ik het tijd voor een chocolade variant en dus nu eindelijk een nieuw recept: Glutenvrije chocolade mug cake. (meer…)

glutenvrij suikervrij quinoa ontbijt met appel kaneel

Warm quinoa ontbijt met appel en kaneel

Goed ontbijten is heel belangrijk. Regelmatig hoor ik mensen die ‘s ochtends niets door hun keel kunnen krijgen en vraag me dan echt of hoe die mensen de ochtend doorkomen. Als ik niet, binnen pak ‘m beet een uurtje, ontbijt na het opstaan, ga ik van mijn stok. Echt, die boost aan energie van een goed ontbijt in de ochtend heb ik zo nodig. Voedzaam en vullend (en lekker natuurlijk) zijn zo’n beetje mijn ontbijt-criteria en ik vind dat dit warme quinoa ontbijt met appel en kaneel daar heel goed aan voldoet.

(meer…)

1 2 3 4