Posts Tagged ‘makkelijk’

5x Quiche recept | FocusonFoodies

5x Quiche recept

Misschien ken je het wel, je hebt visite en wilt lekker eten op tafel zetten zonder aldoor op het moment zelf in de keuken te moeten staan. Een quiche recept is hiervoor echt de uitkomst! Je kunt het een dag van tevoren maken en eindeloos variëren zodat je voor iedereen iets lekkers op tafel kan zetten. Het is nog net zo lekker als de dag ervoor, even weer in de oven of serveer het koud en het wordt smullen van zo’n quiche recept!

(meer…)

Anti griep drank

Anti griep drank

De winter is hét seizoen van de verkoudheidjes, griep en slechte weerstand in general. Je kent het wel; op kantoor is iedereen aan het snotteren en tegenover je kucht iemand de hele dag non-stop. Het is belangrijk om je weerstand op peil te houden door genoeg vitamines binnen te krijgen. Dus ook al roept donker en koud weer vaak om comfort food, de herfst en winter zijn dé seizoenen om gezond te eten. Merk je toch dat je weerstand een klein beetje wiebelig is of dat je je misschien niet zo fit voelt? Maak dan deze anti griep drank. Het geeft je die extra boost, precies als je dat nodig hebt!

(meer…)

Harira soep

Harira soep is een soep boordevol groenten, afkomstig uit Marokko. Het is een warme, rijkgevulde soep die erg smaakvol is en heerlijk smaakt. Ook al lijk je er misschien heel wat ingrediënten voor nodig te hebben, het is een bedrieglijk makkelijk recept. Met onderstaand recept en hoeveelheden maak je een grote pan soep. Serveer met Turks brood of breekbrood en je hebt een heerlijk recept om op tafel te zetten als er visite komt.

(meer…)

plaattaart met aubergine

Hartige plaattaart met aubergine

Dit is weer zo’n heerlijk recept met niet teveel ingredienten. Deze plaattaart met aubergine is gemakkelijk op een zondag, maar ook snel genoeg om uit je werk klaar te maken. Door de combinatie van aubergine en tomaat smaakt het bijna een beetje Mediterraans. Gewoon zelf een beetje het zonnetje in huis halen tijdens de wintermaanden. Fijn toch ;-)?

(meer…)

Weekmenu gezonde maaltijden

Weekmenu met 5 gezonde maaltijden

Om mij heen hoor ik vaak dat mensen het lastig vinden om doordeweeks gezond te eten. Als je ‘s avonds uit je werk komt, ben je vaak moe. Ik heb precies hetzelfde en hoewel ik enorm van koken houd, heb ik er na mijn werk heus niet altijd zin in. Daarom heb ik een aantal tips voor je om doordeweeks toch gezond (en makkelijk) te eten. Zorg in ieder geval dat de boodschappen allemaal al in huis zijn, dat scheelt al de helft van het werk!  (meer…)

frisse salade met avocado, gerookte zalm en komkommer

Frisse salade met gerookte zalm, avocado en komkommer

In de zomer vind ik het heerlijk om uit mijn werk snel even wat te eten klaar te maken, tas in te pakken en ‘s avonds nog ergens naar buiten te gaan. Wij hebben in Utrecht namelijk een appartement, zonder tuin of balkon, en als je dan toch buiten wilt eten moet je een beetje makkelijk eten. Wat we bijvoorbeeld vorige week met dat warme weer deden, is snel deze salade met gerookte zalm, avocado en komkommer maken, en dan hup tas inpakken en naar het meer. Daar aten we lekker makkelijk uit bakjes en zo konden we toch fijn buiten eten. Ideaal! (meer…)

Glutenvrije paasbroodjes

Met Pasen is het heerlijk om met de familie lang en uitgebreid te ontbijten. Nu eet ik normaal gesproken weinig tot geen brood, omdat ik dat niet echt mis. Maar bij een uitgebreid ontbijt, zoals met Pasen, vind ik een broodje er eigenlijk wel echt bij horen. Daarom ging ik lekker experimenten met een recept voor glutenvrije paasbroodjes en voila! Het resultaat is een lekker knapperig broodje, nog wat smeuig van binnen en gewoon ontzettend lekker. (meer…)

snelle pompoensoep

Snelle pompoensoep

De herfst is qua temperatuur niet mijn favoriete seizoen. Eigenlijk scheelt het volgens mij weinig met het voorjaar, maar het is voor mij het idee dat de winter nog moet komen en dat het vroeg donker wordt. De pluspunten van de herfst vind ik dan weer wel dat je eindelijk met een dekentje op de bank kan kruipen zonder dat de BF je heel raar aankijkt en dat een paar kaarsjes het huis heel gezellig maken. En soep, nog zo’n pluspunt. In de zomer heb ik daar nooit zo’n trek in, maar geef mij in de herfst twee (ik ben een grote eter) goedgevulde kommen pompoensoep en mijn dag is goed. Of erwtensoep (recept vind je hier) hartje winter. (meer…)

Gezonde en makkelijke lunch inspiratie

Niet iedereen heeft altijd genoeg ideeen om als lunch iets anders te eten dan brood. Op mijn werk zie ik het ook veel; iedere dag eten mensen er in de bedrijfskantine behoorlijk wat brood weg. Zelf neem ik zo nu en dan twee sneetjes (tarwevrij) speltdesem mee naar het werk, maar ik eet ook vaak iets anders dan brood. In deze post hoop ik je gezonde en makkelijke lunch inspiratie mee te geven en te laten zien dat een lunch zonder brood ook lekker is! (meer…)

Gezonde en Snelle Glutenvrije Pizza

Gezonde en Snelle Glutenvrije Pizza maken

Bijna iedere vrijdag is het bij ons thuis pizzadag; lekker makkelijk na een lange werkweek. Mijn vriend neemt altijd een diepvriespizza en ik duik even de keuken in om mijn eigen glutenvrije pizza te maken. Ik ben natuurlijk iets langer bezig dan hij, aangezien hij alleen maar de verpakking open hoeft te scheuren, maar stiekem is hij altijd jaloers op hoe mijn pizza eruit ziet. En alsnog is het snel klaar; binnen 20 minuten kun je zelf deze Gezonde en Snelle Glutenvrije Pizza maken uit de oven en dat vind ik eerlijk gezegd best wel fast food ;-). (meer…)

1 2