Posts Tagged ‘citroen’

tinto de verano | FocusonFoodies

Tinto de Verano

Nu het lekkere zomerweer een beetje voorbij is, gaan we steeds meer richting de koude en natte dagen van de herfst. En dat vind ik zo jammer! Ik moet er altijd wel even aan wennen dat de zonnige dagen voor een lange tijd over zullen zijn… Gelukkig hebben we in Nederland vaak in september een korte nazomer wat ik een heerlijke tussenperiode vindt. En wat is er lekkerder in een nazomer dan een perfect bijpassende wijn cocktail? Lees snel verder voor mijn recept van de Tinto de Verano rode wijncocktail!

(meer…)

bozu-vodka-soda

Bozu Vodka Soda – Review

In het weekend vind ik het heerlijk om gezellig te borrelen met vrienden of familie. Maar alcoholische versnaperingen passen helaas niet echt bij een gezond dieet… Daarom ben ik al een tijdje op zoek naar een drankje wat niet zoveel suiker en calorieën bevat waardoor ik er meer van kan genieten. Ik heb inmiddels veel opties geprobeerd, en ik heb mijn perfecte drankje gevonden in Bozu vodka soda!

(meer…)

Witte Sangria met passievrucht | FocusonFoodies

Witte Sangria met passievrucht

Met dit extreem warme weer vind ik het heerlijk om in mijn tuintje te genieten van een verfrissende drankje. Ik kies vaak voor de makkelijke weg, zoals een lekker biertje of wijntje. Maar hoe leuk is het om samen met je partner of vrienden te genieten van een zelfgemaakte cocktail? Dit keer maakte ik zelf witte Sangria, een keer wat anders dan de klassieke rode variant en net zo lekker!

(meer…)

website-slowjuice-recept-wortel-gember

Slowjuice recept met wortel, gember en citroen

Afgelopen zomer verwelkomde ik een slowjuicer in mijn keuken en dat bleek een hele fijne aanwinst. In mijn review over de Tefal Infiny Press, die alweer even geleden online kwam, lees je alles over deze slowjuicer. Inmiddels heb ik een hele rits verschillende juices geprobeerd en maak ik natuurlijk fanatiek aantekeningen van de sapjes die het allerlekkerst zijn. Zeker in de winter merk ik dat mijn lichaam de extra groentes die ik in de slowjuices stop, goed kan gebruiken. Ook dit slowjuice recept, wat ik liefkozend de ‘Mean Orange Baby” heb gedoopt, is één grote bom van vitamientjes. (meer…)

Zalmvan de barbecue met citroen en dille

Zalm van de barbecue met citroen en dille

In de nieuwsbrief van deze week verklapte ik het al: de komende weken verschijnen er op Focus on Foodies verschillende simpele gerechtjes voor op de barbecue. Al die recepten zijn glutenvrij, suikervrij en koemelkvrij en uiteraard lekker slank. Fijn gezond barbecueen dus! Het eerste recept is deze heerlijke zalm van de barbecue met citroen en dille. Zacht en de smaak is bijna onbeschrijfelijk.  (meer…)

Glutenvrije en suikervrije cake 4

Glutenvrije en Suikervrije Citroen Cake

Een glutenvrije cake bakken vind ik persoonlijk een hele uitdaging. Al twee keer eerder ben ik aan het avontuur begonnen en alle twee de keren vond ik het resultaat geen daverend succes. De eerste keer was de cake totaal niet gerezen en leek het net een ingestorte letter U. Bij de tweede poging waren de ‘looks’ helemaal goed, maar vond ik de smaak toch niet zo overtuigend. Vandaar poging nummer drie en met gepaste trots presenteer ik jullie het recept voor een heerlijke Glutenvrije en Suikervrije Citroen Cake. (meer…)

Glutenvrij en suikervrij gevuld speculaas 1

Glutenvrij Gevuld Speculaas zonder geraffineerde suikers

Mijn recept voor Glutenvrije pepernoten deelde ik een aantal weken geleden met jullie. Daarbij vertelde ik ook over mijn liefde voor speculaas en speculaaskruiden. Alles wat maar naar speculaas ruikt, wil ik eten. De periode voorafgaand aan Sinterklaas was altijd ‘mijn’ periode: kruidnoten, gevuld speculaas, speculaasbrokken en ga zo maar door. Dit jaar moet ik het voor het eerst zonder al dit lekkers stellen en dat valt me best zwaar, kan ik je vertellen. De chocolade letters lachen naar me in de winkel en als ik voorbij loop roept het speculaas me na. Daar is maar één oplossing voor te bedenken: zelf alternatieven maken. En zie hier, een heerlijke ‘vervanger’: Glutenvrij Gevuld Speculaas zonder geraffineerde suikers én lactosevrij. (meer…)

Rauwe Citroen-Kokos Balletjes

Weten jullie nog die Raw Vegan Pie een paar weken geleden, met verse perzik en framboos? Daar schreef ik bij dat het een recept was van het zusje van een goede vriendin van mij, die sinds kort ook veel doet met superfoods en suikervrij eten. Toen ik vorige week weer eens bij hen thuis was, bleek ze weer iets heerlijks bedacht te hebben: deze Rauwe Citroen-Kokos Balletjes. Toen ze vertelde wat er in zat, dacht ik weer: jeetje, wat zijn sommige super lekkere dingen toch makkelijk en gezond.

(meer…)

Zelf suikervrij ijs maken van mango en avocado

Zelf suikervrij ijs maken van mango en avocado

Elize, eigenaresse van de blog Eat, Cook and Love stuurde mij vorige week een berichtje op Facebook. Ze was op Focus on Foodies terecht gekomen en vond de site erg leuk! Uiteraard word ik nieuwsgierig van zo’n berichtje, zeker van een andere foodblogger, dus ik nam een kijkje op haar site. Naast restaurant reviews heeft zij daar een aantal prachtige food foto’s op staan en via Facebook wees ze mij op haar recept voor lactose vrij mango-avocado ijs. Overigens komt het originele recept voor dit ijs van Eet Goed, Voel je Goed geeft Elize aan. Maar dat leek mij wel een uitdaging: zelf suikervrij ijs maken van mango en avocado. Niet alleen omdat ik nog nooit zelf ijs heb gemaakt, maar ook omdat ik (helaas nog) geen ijsmachine heb.

(meer…)

Rijstnoedels met garnalen en inktvis en edamame

Gezond en snel avondeten: rijstnoedels met garnalen en inktvis en edamame

Ik ben een fan van heerlijk en gezond eten en wil tegelijkertijd zo min mogelijk ingrediënten gebruiken. Niet alleen sta je zo (meestal) minder lang in de keuken, als ik zelf een recept tegenkom met een ellenlange ingrediëntenlijst vind ik bij voorbaat al meer werk. Volgens mij kan het niet veel makkelijk, sneller en simpeler dan dit gerecht. Deze rijstnoedels met garnalen en inktvis en edamame zijn gezond en super snel avondeten. (meer…)

1 2