Soms heb je van die momenten dat je enorm wilt snacken. Gewoon eigenlijk alles wat je lekker vindt: chocola, bonbons, chipjes, snoepjes, koekjes en mijn grote verslaving: drop!
Maar, ik weet ook heel erg goed dat mijn lichaam deze lekkernijen niet heel prettig vindt. Hoe ik dat weet? Een aantal jaar geleden, toen ik nog helemaal niet bezig was met gezonde voeding, at ik gerust een zak drop én een zak chips leeg tijdens een goede film. Die films kon ik nooit afkijken; voor het einde stortte ik totaal in. De volgende ochtend vroeg ik me altijd af waarom ik nou toch weer toegaf aan al die troep, want ik merkte hoe slecht het was voor mijn lichaam. De gezonde chocolade bonbons zijn een heel goed alternatief als je trek hebt in iets zoets. (meer…)

De smaak van kokos; ik ben er gek op. Geef mij maar kokoskoekjes, kokostoetjes, kokoswater en vanaf nu ook kokosbonbons. Het leuke aan een foodblog hebben is dat ik altijd probeer nieuwe recepten te bedenken. Nieuwe smaakcombinaties, structuren of recepten waarvan ik ze mis sinds ik mijn eetpatroon heb aangepast. Deze Glutenvrije en zuivelvrije kokos bonbons hebben de knapperige bodem van een biscuitje en de volle, maar ook de frisse smaak van noten en citroen. (meer…)