Posts Tagged ‘allergie’

Glutenvrije scones

Scones zijn heerlijk voor bij een high tea of een uitgebreid zondags ontbijt. Glutenvrije scones kom je helaas niet zo vaak tegen op de kaart bij lunchrooms of restaurants. Zijn ze dan echt zo moeilijk om te maken? Nee zeker niet! Dus als je ze niet buiten de deur kunt eten, kun je ze in ieder geval lekker thuis maken. Je serveert ze met een beetje suikervrije jam of een flinke dot opgeklopte kokosroom.  (meer…)

Bedankt namens Focus on Foodies

Verrassing: Bedankt! Bedankt voor alle likes, reacties en steun

Pas 8 maanden geleden ben ik begonnen met Focus on Foodies. Als je te horen krijgt dat het beter is om geen geraffineerde suikers, tarwe of koemelk meer te eten en je vervolgens denkt dat je NIETS meer mag eten, denk je even dat je wereld instort. Toen ik vervolgens ook amper recepten kon vinden voor glutenvrije én suikervrije gerechten, laat staan koekjes, was ik er helemaal klaar mee. Maar toen dat eerste gevoel gezakt was kreeg ik een ander idee. Waarom niet zélf een website beginnen met mijn eigen recepten? Laat dan alle andere mensen die met dezelfde beperkingen of intoleranties op het gebied van voeding zitten, met mijn ontdekkingen meegenieten. (meer…)