Hoe fijn is het dat gezond eten ook makkelijk kan zijn?! En je hebt er niet eens zoveel voor nodig; één pan met een stoommandje, meer niet. Koken met een stoommandje is wat mij betreft perfect na een lange werkdag. Je hoeft namelijk niet lang aan het fornuis te staan en de handelingen zijn ook simpel. Doordat je ingredienten stoomt blijven alle smaken en vitamines ook goed behouden. Wanneer je een lichte maaltijd wil dat bomvol smaak zit, is dit recept ideaal!
Recept
Heerlijk gestoomde zalm met verschillende soorten groente. Eenvoudig bereid in een stoommandje.
| Gang | Hoofdgerecht |
|---|---|
| Keuken | Nederlands |
| Porties | 2 personen |
| Voorbereidingstijd | 5 min |
|---|---|
| Bereidingstijd | 10 min |
| Totaal | 15 min |
De stoomtijd van 10 minuten is trouwens een leidraad. Wanneer je jouw zalm graag rosé wilt, ben je zelfs nog sneller klaar. Ik vind het zelf ook altijd wel lekker als mijn groenten nog een beetje een bite hebben. Wil je je groenten liever wat zachter? Dit is vrij eenvoudig, stoom deze dan eerst een paar minuten en dan leg je de zalm er wat later op.
.png)