Eten & Drinken

Boerenkoolchips, bimi, quinoa en andere verrassende producten

Er is steeds meer „bijzonders” te krijgen bij onze oude vertrouwde supermarkt. Waar ik een jaar geleden nog regelmatig op trips moest naar natuurwinkels in de grote stad, schreef ik eind deze zomer al dat er ook een flink aanbod natuurproducten en glutenvrije producten was bijgekomen bij de Albert Heijn. Heel fijn! Nu gaan ze nog een stapje verder en ik kan niet anders dan er blij van worden. Wat valt er nu eigenlijk onder deze verrassende producten?  (meer…)

Glutenvrij brood

In de test: 3x glutenvrij brood

Glutenvrij brood is niet altijd even lekker. Door het ontbreken van de gluten heeft het deeg al snel de neiging om droog en brokkelig te worden en dat is niet in het voordeel van de smaak. Zelf plaatste ik even geleden al het recept van mijn moeder om zelf glutenvrij brood te bakken, maar soms heb je van die weken dat je daar niet aan toe komt. Dan is het heel fijn als je een kant-en-klaar brood achter de hand hebt, bijvoorbeeld in de diepvries. Alweer een tijdje geleden kreeg ik een persbericht dat Winkelglutenvrij.nl 10 kant-en-klare glutenvrije broden ging verkopen en ik was meteen benieuwd hoe deze broden smaken. Op de glutenvrije markt in Hoofddorp afgelopen 1 november heb je deze broden al kunnen voorproeven, maar vanaf nu kun je ze ook online bestellen. (meer…)

cow under rundvlees australie

Cow Under – puur kwaliteitsvlees uit Australie

Toen Alessandra van Cow Under mij een mailtje stuurde of ik misschien iets wilde schrijven over haar nieuwe bedrijf, werd ik direct enthousiast. Alessandra is Cow Under begonnen om kwaliteitsvlees uit Australie te importeren en hier in Nederland direct aan te consument te verkopen. Geen supermarkten, geen omwegen. Haar vader importeert vlees van dezelfde boerderij voor restaurants als Parkheuvel in Rotterdam. Het doel van Alessandra is juist om vlees niet aan restaurants, maar aan consumenten aan te bieden, die graag een écht goed stuk vlees willen eten. Ik merk ook dat steeds meer mensen op zoek zijn naar eerlijke en pure producten, zeker ook op het gebied van vlees. Alessandra kwam bij mij langs om meer te vertellen over Cow Under, het vlees en Australie, en ik merkte direct dat dit echt haar passie is. (meer…)

Allergeenvrije snoepjes van Goody Good Stuff

Sinds enkele maanden is in de Nederlandse supermarkten het snoepmerk Goody Good Stuff te krijgen. Wie Focus on Foodies volgt, weet dat ik vrijwel alles zelf maak en eigenlijk zelden kant-en-klaar dingen koop. Er zijn echter bepaalde dingen die zelf bijna niet te reproduceren zijn en één daarvan is gummy snoep. Toen ik onlangs hoorde over de allergeenvrije snoepjes van Goody Good Stuff en dan vooral welke allergenen deze snoepjes niet bevatten, wilde ik dat graag met jullie delen. (meer…)

Uzuma Slowjuice detox

Mijn eerste detox met Uzuma Juices (& Winactie!)

Om mij heen waagden veel mensen zich eraan: een detox, waarbij je een aantal dagen alleen juices drinkt. Groentesapjes. Het scheen best pittig te zijn als je een paar dagen niets anders mag eten/drinken dan sap en daardoor werd ik steeds nieuwsgieriger om zelf ook eens een detox te doen. Vorige week kreeg ik een enorme box met daarin 28 Uzuma Juices binnen en ging mijn eerste detox van 3 dagen van start. (meer…)

glutenvrije producten albert heijn

Uitbreiding assortiment glutenvrije en natuurlijke producten bij AH

Voor Focus on Foodies ontvang ik behoorlijk wat persberichten, met nieuwtjes waar ik niet altijd wat mee kan. Soms ontvang ik echter nieuws dat ik heel graag met jullie wil delen. Sinds deze week is namelijk het assortiment glutenvrije en natuurlijke producten bij AH uitgebreid en dat vind ik fijn! Zo zijn er ruim 100 extra glutenvrije producten bijgekomen en zijn er ook meer suikerbewuste, natriumarme en lactosevrije producten aan het assortiment toegevoegd. Uiteraard ging ik naar de dichtstbijzijnde vestiging om eens een kijkje te nemen. (meer…)

My Muesli

Je eigen My Muesli maken

Een aantal weken geleden kwam ik voor het eerst op de website van My Muesli. Nu had ik er zelf ook nog niet eerder van gehoord, maar uit reacties op Twitter maakte ik op dat mensen er toch al wat bekender mee waren dan ik. Mijn eerste indruk was ‘WOW, mijn eigen muesli maken, zo leuk!’. Een beetje kinderachtig misschien, maar hoe leuk is het dat je bij My Muesli helemaal zelf je muesli kunt samen stellen en dat er dan ook nog de naam van jouw mix op de verpakking komt te staan? Eenmaal, andermaal, verkocht; ik wilde het bestellen!

(meer…)

Nom Nom Tag – persoonlijke foodvragen

Ik had er nog niet van gehoord, de Nom Nom Tag, maar Ianna van Beginspiration tagde mij afgelopen week. De Nom Nom tags zijn eigenlijk een serie blogs waarin food bloggers een aantal persoonlijke vragen over eten beantwoorden en vervolgens weer een andere blogger ‘taggen’. Super leuk! En ik geef natuurlijk heel graag antwoord op alle food vragen. (meer…)

Vita coco winactie

Vita Coco Kokoswater + winactie!

“It’s like sticking a straw in a coconut”.  Deze geweldige zin staat op iedere verpakking van Vita Coco kokoswater en beschrijft het product eigenlijk heel mooi. Aan het kokoswater van Vita Coco wordt namelijk niets toegevoegd en daardoor smaakt het net zo puur als dat je het uit een verse kokosnoot zou drinken. Tijdens mijn reizen in Azië heb ik veel vers kokoswater gedronken en kan van harte bevestigen dat het echt hetzelfde smaakt. (meer…)

wilde alaskaanse zalm met spinazie

Duurzame wilde vis uit Alaska

Als echte visliefhebber kun je mij dag en nacht wakker maken voor een stuk goede vis. Ik zeg altijd: zet mij ergens waar ik alleen nog maar vis kan eten en ik ben een gelukkig mens. Ik ben niet de enige die vis lekker vind; wereldwijd neemt de visconsumptie toe. Veel van deze vis wordt echter niet duurzaam gevangen en daarom vind ik het belangrijk om hier aandacht aan te besteden.

(meer…)

1 2 3 4 5