Reviews

Bijzondere barbecue recepten

Het is begin maart, vroeg in de ochtend en het vriest buiten. Heel zacht is er een klein zonnetje te zien dat op dit moment van het jaar nog veel te laag staat. Hè, nog krabben ook, zie ik aan de ijslaag op mijn autoruit. De perfecte dag voor een BBQ! Uh, say what? Ja, dus! Dat barbecueën alleen bedoelt is voor die ontzettend mooie zomerdagen in de achtertuin op dat zeldzame moment dat het in ons kikkerlandje boven de 25 graden is, dat is inmiddels verleden tijd. Dat merkte ik deze winter al toen ik de ene Winter BBQ-uitnodiging na de andere kreeg. Barbecueën is hot! En wie dacht dat het ophield bij dat ene speklapje en een stukje stokbrood heeft het mis! Tijdens het fonQ & Weber BBQ event bereidde ik samen met een groep foodbloggers bijzondere barbecue recepten, die je juist niet op de barbecue zou verwachten! Quiche, wafels en curry’s op de BBQ, echt? (meer…)

Inspiratie: mijn theehoek en koffiecorner

Afgelopen september zijn wij verhuisd naar een écht huis, met een tuin en verdiepingen. Helemaal volwassen ;-). Hoewel we in ons oude appartement ook een kantoor hadden, was dat onze enige extra kamer. Naast kantoor was het dus ook de kastenkamer en alles wat geen plekje had, stond daar. In ons nieuwe huis wilde ik graag een groot thuiskantoor, omdat ik best veel vanuit huis werk. Een mooie, lichte plek waar ik rustig de hele dag kon schrijven, bloggen en foto’s bewerken. In ons huis is de bovenste verdieping bijna één kamer, grenzend aan het dakterras en de keuze om daar het kantoor te maken was snel genomen. Er was ook een nis en al gauw ontstond het idee om daar een theehoek en koffiecorner van te maken. Het heeft even geduurd, maar na een aantal maanden sparen en spullen uitzoeken is de corner eindelijk af! (meer…)

gezond gourmetten

Tips om gezond te gourmetten

In Nederland lijken feestdagen soms wel synoniem aan gezellig met familie en vrienden aan tafel, rond een grote gourmetset. Wij hadden al jaren geen gourmetset in huis, dus voor ons was het niet zo logisch om te gourmetten met Kerst. Daarnaast wil ik geen voorverpakte schotel op tafel zetten met stukken vlees vol toevoegingen en liever kijken wat er zelf voor lekkers te maken viel. Gezond gourmetten dus. Kan dat wel? (meer…)

tomtom spark review

TomTom Spark: sporthorloge met ingebouwde muziekspeler

De TomTom Spark is in vier varianten verkrijgbaar; je kunt zelf kiezen voor het horloge met de functies die bij je passen. Bijvoorbeeld wel muziek, maar geen ingebouwde hartslagmeter, of andersom. Het meest complete model is een echte alleskunner, met GPS, hartslagmeting (pols) en ingebouwde muziekspeler. Daarnaast worden je stappen gemeten. Je kunt zelf doelen instellen op je fitnesswatch. Stel bijvoorbeeld een minimaal aantal stappen of een minimale afstand in kilometers die je per dag wilt lopen.  (meer…)

winactie fonq focus on foodies

Goede keukenmessen zijn het halve werk

Een goed mes is één van de belangrijkste dingen die een echte kookliefhebber in zijn keuken moet hebben. Jarenlang heb ik met van die simpele schilmesje mijn groenten, en zelfs vlees, gesneden. Pas toen ik een echt messenblok aanschafte, begreep ik waarom échte messen vaak zo prijzig zijn: het snijden gaat zoveel makkelijker en fijner. (meer…)

review tefal cuisine companion

Review Tefal Cuisine Companion

Tientallen mailtjes, appjes, DM’s, PB’s en real-life vragen krijg ik erover: ik wil een nieuwe keukenmachine kopen en zie door de bomen het bos niet meer. Welke keukenmachine vind jij nou het fijnst? Lastige vraag! De KitchenAid is een fantastische machine als je veel bakt en deeg wilt kneden. De Magimix hakt en snijdt erop los, maar vind ik weer niet fijn voor deeg. Een alleskunner, dat is eigenlijk waar ik de voorkeur aan geef. En in deze review laat ik jullie kennis maken met de Tefal Cuisine Companion, een keukenmachine die alles kan, zelfs koken! (meer…)

cafflano coffemaker hoe werkt het

Focus on Foodies test: de Cafflano coffeemaker (review)

Koffie is een van mijn eerste levensbehoeften. En filterkoffie van heerlijk geurende vers gemalen bonen is natuurlijk het allerlekkerst! Sinds ik de Cafflano coffeemaker Klassic heb mogen reviewen ben ik helemaal om. Het is echt alles wat je nodig hebt voor een lekker bakkie pleur. Of nu thuis bent, op je werk of op reis: dit compacte apparaatje met handmaler én herbruikbaar filter is je beste vriend. En het is nog heel mooi vormgegeven ook! Hoe het werkt, leg ik uit in het filmpje! (meer…)

Hurom HG slowjuicer review

Focus on Foodies test: Hurom slowjuicer HG 2nd generation

Soms is mijn werk zo vervelend. Zo test ik deze week een Hurom slowjuicer, de Hurom HG 2nd generation om precies te zijn en je kunt je vast wel voorstellen dat dit een naar karweitje is ;-). De HG is een verticale slowjuicer die wel raadt weet met harde (en zachte) groenten en fruit. Vandaag laat ik je meer zien over deze slowjuicer en deel ik een recept met je voor gezond slowjuicesap vol vitamines. (meer…)

winactie fonq focus on foodies

Yes, 15.000 likes op Facebook – win (4x) een prachtig messenblok!

Toen ik iets meer dan tweeënhalf jaar geleden Focus on Foodies begon, op een gratis wordpress template, had ik nooit gedacht dat de site zo zou groeien. Dat jullie zo sympathiek altijd reageren op recepten, reizen en updates en dat jullie zo betrokken zijn bij Focusonfoodies.nl. Dat vind ik iets ontzettend moois en nog altijd krijg ik er een grote glimlach van op mijn gezicht. Op Facebook zijn inmiddels meer dan 15.000 volgers (zullen we eens met z’n allen een stadion vullen ;-)?) en om jullie te bedanken voor de digitale support, heb ik samen met fonQ iets leuks bedacht. Ik mag namelijk vier lezers blij maken met dit prachtige 5-delige messenblok van Richardson Sheffield, t.w.v. € 179,95! (meer…)

review Crock-Pot slowcooker kip

Malse kip uit de Crock-Pot slowcooker

Lekker vlees is wel aan mij besteed, stoofvlees in het bijzonder; heerlijk vind ik vlees dat uren gegaard heeft op een lage temperatuur. Vaak is dat wel behoorlijk wat gedoe en vind ik het niet prettig om het vuur aan te laten staan als ik zelf niet thuis ben. De slowcooker, die zo’n traditionele stoofpan eigenlijk vervangt, is al een tijdje steeds populairder aan het worden in Nederland. Met de Crock-Pot slowcooker ontdekte ik hoeveel mogelijkheden zo’n slowcooker wel niet heeft. Op het menu staat vandaag een hele kip, 6 uur lang gegaard op lage temperatuur. Smullen! En we maakten deze keer een video review, zodat je goed kunt zien hoe de Crock-Pot werkt.  (meer…)

1 2 3 4 5 12