Reviews

bozu-vodka-soda

Bozu Vodka Soda – Review

In het weekend vind ik het heerlijk om gezellig te borrelen met vrienden of familie. Maar alcoholische versnaperingen passen helaas niet echt bij een gezond dieet… Daarom ben ik al een tijdje op zoek naar een drankje wat niet zoveel suiker en calorieën bevat waardoor ik er meer van kan genieten. Ik heb inmiddels veel opties geprobeerd, en ik heb mijn perfecte drankje gevonden in Bozu vodka soda!

(meer…)

Witte Sangria met passievrucht | FocusonFoodies

Witte Sangria met passievrucht

Met dit extreem warme weer vind ik het heerlijk om in mijn tuintje te genieten van een verfrissende drankje. Ik kies vaak voor de makkelijke weg, zoals een lekker biertje of wijntje. Maar hoe leuk is het om samen met je partner of vrienden te genieten van een zelfgemaakte cocktail? Dit keer maakte ik zelf witte Sangria, een keer wat anders dan de klassieke rode variant en net zo lekker!

(meer…)

Vegan pokebowl met quinoa

Waarom een gezonde lunch zo belangrijk is

De lunch is een maaltijd waar vaak weinig tijd voor is. Of genomen wordt. Deze maaltijd is midden op de dag en ik ben dan vaak met allerlei andere dingen bezig. Ik val dan vaak weer terug op de oude vertrouwde boterhammen. Dat is zonde want er is zoveel meer mogelijk met de lunch! Soms moet je er even iets meer tijd voor vrij maken maar dat betaalt zich gedurende de rest van de dag wel weer uit. In dit artikel vertel ik je waarom een gezonde lunch zo belangrijk is en aan welke voorwaarden je lunch moet voldoen voordat je deze als gezond mag beschouwen. 

(meer…)

review Crock-Pot slowcooker kip

Hele kip in slowcooker

Je ziet het niet veel op mijn blog, maar ik kan zo genieten van een lekker stuk vlees. Stoofvlees in het bijzonder; heerlijk vind ik vlees dat uren gegaard heeft op een lage temperatuur. Vaak is dat wel behoorlijk wat gedoe en vind ik het niet prettig om het vuur aan te laten staan als ik zelf niet thuis ben. Maar met de Crockpot slowcooker is dit verleden tijd. Afgelopen week maakte ik een hele kip in deze slowcooker, en het werd zo lekker mals! Benieuwd hoe het werkt? Lees dan snel verder!

(meer…)

Italian Spritz Witte Wijn Cocktail

Witte wijn cocktail Italian Spritz

Afgelopen week genoot ik met een vriendin van een heerlijke cocktail avond. Iedereen kent vast wel de bekende cocktails zoals mojito, sex on the beach en gin tonic. Maar heb jij ooit een witte wijn cocktail gehad? Ik verraste mijn vriendin met mijn nieuwe lievelingscocktail, namelijk de Italian Spritz! Voor dit lekkere drankje gebruikte ik ook gelijk mijn nieuwste aanwinst in de keuken, het Coravin wijnsysteem. Hiermee schenk je makkelijk een lekker wijntje of cocktail voor jezelf of met een vriendin!

(meer…)

sareva-inductie-adapter

Wat is een inductie adapter en hoe werkt het?

Sinds ik mijn nieuwe keuken heb, kook ik al mijn gerechten op een inductiekookplaat. Daar ben ik zo blij mee! Het enige probleem was dat niet alle pannen geschikt waren voor inductie. Maar daar vond ik bij Cookinglife een oplossing voor: een inductie adapter. Vandaag laat ik jullie zien wat een inductie adapter is en hoe het werkt!

(meer…)

Inductiekookplaat met mijn Le Creuset pannen (matzwart)

Een kleine keuken inrichten? Dit zijn mijn 3 tips!

Als je veel in je keuken bent, dan is het fijn om al je spulletjes goed te kunnen opbergen. Ik kan best wel een sloddervos zijn, dus mijn kleine keuken inrichten op de meest handige manier is echt een must! Ik heb dan ook een zwak voor handige opbergitems voor in de keuken. Omdat ik er inmiddels best wel goed in geworden ben, deel ik graag mijn 3 tips voor het inrichten van een kleine keuken!

(meer…)

Bee's wax zakjes

Bee’s Wax bijenwaszakjes

Natuurlijk vind ik het heerlijk om uitgebreid te koken. Een gezonde ovenschotel of een lading burrito’s… het enige nadeel van veel en uitgebreid koken, is dat er altijd wel wat overblijft. Ik berg de restjes altijd op in de koelkast of vriezer, zodat ik er later nog een keer van kan genieten. Super handig wanneer ik niet zoveel tijd of zin heb om te koken, hoef ik het alleen maar op te warmen. Ideaal! En natuurlijk ben ik als echte foodie ook tegen food waste. Nu kwam ik wel iets heel tofs én duurzaams tegen om mijn ‘kliekjes’ in te bewaren!

(meer…)

kookworkshop focus on foodies

Gezellige boel: kookworkshop in mijn nieuwe keuken

Vorig jaar werd onze prachtige nieuwe keuken geplaatst, aan het einde van de zomer. Na een super leuk proces van inspiratie opdoen, voorbeelden bekijken en ontwerpen, kwam de adviseur van I-KOOK met een ontwerp wat perfect paste bij ons en ons huis. Inmiddels kook ik alweer ruim een half jaar naar volle tevredenheid. Leuk genoeg is er nog altijd niets wat ik achteraf anders gedaan zou hebben. Dat is wel iets moois! En wat is nu leuker dan dat kookgenot eens met anderen te delen? Daarom organiseerde ik samen met Whirlpool een kookworkshop in mijn nieuwe keuken, samen met 5 ontzettend gezellige lezeressen van Focus on Foodies. (meer…)

Culinair genieten in Brabant

In Brabant wordt er dit jaar bijzonder veel aandacht aan eten geschonken. 2018 is Noord-Brabant namelijk de European Region of Gastronomy! Er is een uitgebreid programma aan evenementen, proeverijen en markten in de regio: Brabant Celebrates Food. En natuurlijk staat alles in het van culinair genieten in Brabant. Dat klinkt toch super? En ik had het geluk om alvast één van de initiatieven te ervaren: een sterrendiner van chef Soenil Bahadoer in pop-up restaurant GAST.  (meer…)

1 2 3 18