Ontbijt

Raw Cacao smoothie

Raw Cacao Smoothie

Raw Cacao poeder is één van de meest populaire superfoods. Niet alleen is het erg goed voor je, het smaakt ook nog eens ontzettend lekker, in tegenstelling tot sommige andere superfoods zoals tarwegras of spirulina poeder. Je kunt raw cacao natuurlijk gebruiken in recepten, maar je kunt er ook heel simpel en snel (en lekker) een smoothie mee maken. Bijvoorbeeld ‘s ochtends als energieboost, of voor of na het sporten.

(meer…)

Tarwevrije lunch – omelet met speltbrood

Ik krijg vaak vragen binnen van mensen die bezig zijn met gezonder eten. ‘Wat eet jij nu als lunch?’ is één van de meest gestelde vragen. Wij Nederlanders eten namelijk veel brood, vooral bij de lunch. Ook bij het ontbijt, maar brood bij het ontbijt is gemakkelijker te vervangen, door bijvoorbeeld Overnight Oats. Als je gek bent op brood kun je ook gewoon proberen om gezonder brood te eten. Weleens de ingredientenlijst bekeken van brood uit de supermarkt? Ik ook niet, want er staan bijna nooit ingredienten op. Toen ik de bakkers in mijn buurt langsging om te vragen of hun brood suikervrij was, kreeg ik overal nee te horen. Wat, ook al suiker in je brood? Yep. Waar je naar op zoek kunt gaan is Speltdesem. Spelt is tarwevrij, niet glutenvrij, en kun je dus eten als je overgevoelig bent voor tarwe. Daarnaast bevat speltdesem ook geen gist en dat maakt mijn buik en darmen minder opgeblazen. Deze Tarwevrije lunch – omelet met speltbrood is perfect als je probeert gezonder te eten. (meer…)

Tibetaanse gojibessen

Superfood goji bessen – Winactie!

Superfood. Voor mij onderdeel van mijn dagelijkse eetpatroon en ik kan er niet zonder. Ze geven een enorme boost aan energie en zijn bovendien heel voedzaam en rijk aan allerlei vitaminen en mineralen. In mijn keuken heb ik een superfood ‘bar’, allerlei weckpotjes vol met superfoods. Daar zal ik binnenkort ook eens een blogpost over schrijven. Één van mijn favoriete superfoods zijn goji bessen; ik eet ze iedere ochtend. Webshop Puur & Fit heeft deze Tibetaanse Goji bessen en ik mocht ze proberen. En 3 zakjes gojibessen van 250 gram weggeven! (meer…)

Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes

Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes

Wel eens van American Pancakes gehoord? Lekker dik, luchtig en normaal ook vooral niet zo gezond. Maar met dit recept maak je in een handomdraai de lekkerste Suikervrije en Tarwevrije American Pancakes! Ze zijn verrassend zoet, al bevatten ze slechts het zoet van één banaan. Ik maakte er een pancake tower van en at ze als ontbijt; zalig! (meer…)

Superfood ontbijt

Superfood ontbijt

Vandaag ben ik jarig! Jippie! Zeker op een verjaardag verdien je een fantastisch begin van je dag, maar een dag beginnen zonder superfood ontbijt is niets voor mij. Een ontbijtje moet bij mij aan een aantal eisen voldoen:

–          Het moet vullen

–          Het moet snel en simpel te maken zijn

–          Het moet het liefst iets van fruit bevatten (meer…)

gezond ontbijt

5x gezond en suikervrij ontbijt

Zonder een flink ontbijt zet ik geen stap buiten de deur. Soms hoor ik wel eens van mensen dat ze een hele ochtend niets gegeten hebben. Daar snap ik dus niks van. Niet alleen zou ik allang 3x om zijn gevallen, het is ook nog eens heel slecht voor je lichaam om ‘s ochtends niet te eten. Is gezond eten jouw goede voornemen voor het nieuwe jaar? Met deze 5 suikervrije en tarwevrije ontbijtrecepten kan dat niet misgaan! (meer…)

Glutenvrije Granola

Glutenvrije Granola van Glutenfreewebshop.com – Winactie!

Je ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en gelukkig zie ik steeds vaker dat mensen proberen goed te ontbijten. Want hoe kun je verwachten dat jouw lichaam je een dag lang energie geeft als je ’s ochtends geen hout op het vuur gooit? Mijn ontbijt moet doordeweeks makkelijk en snel klaar zijn, omdat ik vroeg naar mijn werk moet. Maar ik wil niets inleveren aan vitaminen en mineralen en dus ben ik altijd op zoek naar gezonde en pure ontbijtproducten. En ik heb een nieuwe favoriet: de glutenvrije Scottish Oats Granola van Glutenfreewebshop.com, zonder toegevoegde suiker. (meer…)

Tarwegras superfood

Superfood Tarwegras shot

Superfood tarwegras heeft een enorme voedingswaarde. Dit groene monstertje zit bomvol vitaminen (vitamine A, B, B12, C) en mineralen zoals ijzer, kalium, calcium, magnesium, fosfor en natrium. Tarwegras zorgt voor een energieboost en is een goede aanvulling op een gezonde leefstijl; maar let op, het is géén vervanger voor je dagelijkse portie groenten en fruit. (meer…)

Suikervrij en Glutenvrij bananenbrood uit het Voedselzandloper Kookboek

Suikervrij en Glutenvrij Bananenbrood uit het Voedselzandloper Kookboek

Bananenbrood is iets wat al een tijdje op mijn to-do lijstje stond. Zelf bakte ik al eerder een bananenbrood, maar ik was er niet 100% tevreden over. In het prachtige Voedselzandloper Kookboek, waar ik absoluut fan van ben, staat ook een recept voor Suikervrij en Glutenvrij bananenbrood en dat wilde ik maar wat graag proberen. (meer…)

Havermout Oathie Bagel Bagels & Beans

Nieuwe Oathie Bagel bij Bagels & Beans

Met het succes van Het Voedselzandloper Kookboek van blog collega Pauline (Uit Pauline’s Keuken), lijken steeds meer restaurants en bedrijven zich te realiseren dat er behoorlijk wat mensen zijn met aangepaste voedingswensen. Voordat ik suikervrij en tarwevrij at, gingen mijn vriend en ik vaak lunchen bij de Bagels  & Beans. Daarna kwamen we er alsnog weleens, maar zat ik vaak zielig aan een (wel erg lekkere) verse fruitsap en at hij een heerlijk broodje. Hoewel ze bij Bagels & Beans wel een glutenvrije bagel hebben, zit hier weer suiker in. Helaas pindakaas. Toen ik even geleden een berichtje ontving over de Nieuwe Oathie Bagel bij Bagels & Beans, was ik dan ook enorm blij en benieuwd. (meer…)

1 5 6 7 8 9