Nagerechten

aardbei frozen yoghurt cupcakes

Aardbei frozen yoghurt cupcakes

Hoe schattig zijn deze frozen yoghurt cupcakes? Ik zag ze voorbij komen bij Leukerecepten, maar wel in de versie met kant en klare aardbeienyoghurt (met suiker). Dat kon beter, dacht ik, want aardbeienyoghurt kun je makkelijk zelf maken. Door glutenvrije havervlokken te gebruiken, maak je deze frozen yoghurt cupcakes met aardbei glutenvrij en ze zijn ook nog suikervrij. (meer…)

suikervrije en glutenvrije chocoladetaart

Suikervrije chocoladetaart met frambozen

Als je op zoek bent naar een suikervrije chocoladetaart die je in een handomdraai maakt, is dit je recept. Het is een perfect taart voor feestjes of verjaardagen, omdat het heel gemakkelijk te maken is en je ‘m in de koelkast goed kunt bewaren. Daarnaast; wie is er nu niet gek op chocolade taart? (meer…)

suikervrije bananenijs met glutenvrij pindakaas crumble

Banana nicecream met pindakaaskoekjes crumble

Mensen denken vaak dat je als foodblogger enorm creatief bent in de keuken. Soms voel ik me ook wel een beetje creatief, maar soms gaan er gewoon dingen heel erg fout. Ik wilde namelijk pindakaaskoekjes maken. Deeg proefde super lekker en ik was dan ook al helemaal in de wolken met het idee dat deze glutenvrije pindakaaskoekjes lekker zouden zijn. Tot ze uit de oven kwamen en ik een koekje van de bakplaat wilde pakken. Want ze vielen helemaal uit elkaar! Wat?! Oh nee! En toen ik op Twitter zette dat mijn recept hopeloos mislukt was, kwam iemand met het idee om van de crumble (want dat was het) een versiering voor ijs te maken. Kijk, dat is creatief! En dit banana nicecream met pindakaaskoekjes crumble is gewoon een topper. (meer…)

glutenvrije appeltaart zonder geraffineerde suiker

Glutenvrije appeltaart

Door Joy – Bijna elke Hollander is wel een appeltaart fan en ik ben dus ook zo’n echte Nederlander. Ik zeg niet dat ik nooit ongezond eet, want zo’n mega stuk appeltaart met dikke, vette slagroom gaat er makkelijk in bij mij. Nu ik eindelijk een toprecept voor glutenvrije appeltaart heb, deel ik dat natuurlijk graag met je! (meer…)

aardbei kruimeltaart glutenvrij

Glutenvrije aardbei kruimeltaart

Het was een klein beetje een experiment. Maar wel eentje wat uiteindelijk super goed gelukt is! En dus kan ik dit fijne recept voor een glutenvrije aardbei kruimeltaart met jullie delen. Het is een lekker zomers receptje en je hebt maar vijf ingrediënten nodig, dus het is ook nog eens gemakkelijk! Daarnaast gebruik ik stevia als suikervervanger, waardoor deze aardbei kruimeltaart ook suikervrij is. (meer…)

aardbei-kwarktaart met biscuitbodem tarwevrij

Aardbei-kwarktaart met biscuitbodem

Door Syreeta – Yes, het aardbeienseizoen is er weer! Aardbei is echt mijn lievelingsfruit. Om de komst van het seizoen te vieren heb ik zaterdag op de markt een paar doosjes knalrode vriendjes gekocht. Tja, en toen kon ik natuurlijk niks anders dan daar mee aan de slag te gaan! En dit recept voor aardbei-kwarktaart met biscuitbodem lukte zo goed, dat ik het wel met jullie móést delen ;-)! (meer…)

koffie ricotta dessert suikervrij

Suikervrij dessert met ricotta en koffie

Eens in de zoveel tijd duik ik een hele dag de keuken in om allerlei lekkers te bedenken en te maken. Omdat het alweer even geleden was dat ik een écht dessert had gemaakt (dus geen taart of iets dergelijks), besloot ik daar iets leuks mee te doen. Koffie en desserts vind ik super goed samen gaan en dit heerlijke suikervrij dessert met ricotta en koffie geeft je een beetje de smaak van Italië. Niet al te zwaar, pure smaken en door de ricotta is het een koolhydraatarm recept.
(meer…)

sticky rijst met mango en gebakken banaan

Faitrade week: sticky rijst met mango en banaan

Ieder jaar worden er twee Fairtrade weken georganiseerd door Max Havelaar, wat ik een super goed initiatief vind. Een beetje meer aandacht voor waar je producten vandaan komen en een beetje meer oog voor diegenen die deze producten maken of oogsten. Met een aantal FAIR producten van Aldi, die tijdens deze Fairtrade week in de aanbieding zijn, ging ik aan de slag met een heerlijk exotisch recept: sticky rijst met mango en banaan. (meer…)

glutenvrije kwarktaart

Glutenvrije kwarktaart

Door Lisa – Wanneer je veel aan sport doet, is het soms lastig om voldoende eiwitten binnen te krijgen op een dag. Eiwitten zijn belangrijk voor het herstel van de spieren en bevorderen ook het afvallen, omdat je er langer vol van zit. Om deze reden ben ik sinds een aantal maanden helemaal verslingerd aan Arla Skyr: een Finse yoghurt die romig en vol is als kwark, maar laag is in vetten en bijzonder hoog in eiwitten. Ik eet het als ontbijt, snack of als taart en het recept voor deze glutenvrije kwarktaart deel ik vandaag met jullie! (meer…)

glutenvrije mango cheesecake raw

Healthy mango cheesecake

Het is vandaag Koningsdag en een beetje oranje is deze healthy mango cheesecake wel toch? Als je goed kijkt ;-)? Nou, lekker is deze gezonde taart in ieder geval zeker! Ik had al eerder een rauwe mango cheesecake gemaakt, maar deze nieuwe variant is toch weer net wat anders. Mango vind ik gewoon erg lekker, dus eigenlijk verveelt het me nooit om er iets lekkers mee te maken. (meer…)

1 2 3 4 5 6 12