Nagerechten

speculaas-taart

Taart met speculaas en chocola

Dit taartje is perfect om te maken voor het heilige avondje op 5 december. Ook perfect trouwens voor de maanden daarna. Wat zeg ik, eigenlijk het hele jaar door lekker! Maar natuurlijk wel nét even leuker met Sinterklaas. Deze taart met speculaas en chocola is onwijs makkelijk om te maken. Doordat je er punten uit kunt snijden, is het een leuke taart om te serveren als er bezoek is of eet ‘m lekker bij de koffie. (meer…)

Superfood chocolade maken

Superfood chocolade maken

Chocolade en superfood, dat is toch een geweldige combinatie? Je kunt chocolade repen vol superfoods in de winkel kopen, maar de prijzen daarvan zijn behoorlijk. Zelf maken is net zo makkelijk! In deze blog laat ik je zien hoe je zelf in een paar stappen Superfood Chocolade maken kan. (meer…)

glutenvrije-pompoenpannenkoeken

Glutenvrije pompoenpannenkoek

Het seizoen van de pompoen. Dat rijmt. Naast dat het leuk is dat dit rijmt, ben ik ook heel blij met dit seizoen, want sinds vorig jaar heb ik pompoen echt ontdekt. Natuurlijk wist ik al veel langer dat pompoen er was, maar ik was er niet zo gek op en ik wist eerlijk gezegd ook niet zo goed wat je er allemaal mee kon. En je kunt er héél veel mee, blijkt, maar daar moest ik toen nog even achter komen. Dit keer maakte ik glutenvrije pompoenpannenkoek, echt súper lekker om je dag mee te starten! (meer…)

suikervrije-karamelsaus

Suikervrije karamelsaus

Als er iets is wat lastig te maken is als je suikervrij eet, is het wel karamel. Het bestaat nu eenmaal voor een groot deel uit suiker. Daarnaast is de roomboter en slagroom of gecondenseerde melk ook niet echt een gezonde toevoeging. Toen ik laatst experimenteerde voor een recept voor brownies met karamel en chocolade, probeerde ik voor het eerst suikervrij karamelsaus te maken. Dat was zo goed gelukt, dat ik het recept voor de suikervrije karamelsaus héél graag met jullie deel. (meer…)

glutenvrije-appelkruimeltaart

Glutenvrije kruidige appeltaart

Deze glutenvrije kruidige appeltaart is he-le-maal perfect voor deze tijd van het jaar. De inspiratie deed ik op tijdens mijn reis naar Malta, waar ik een fantastisch lekkere appeltaart at. De smaak was kruidig en deed me onmiddellijk denken aan de herfst en winter! En hoewel het in Malta nog 30 graden was, bleek het bij thuiskomst in Nederland al echt herfst te zijn. Daarom wilde ik meteen deze lekkere kruidige appeltaart maken. (meer…)

glutenvrije-brownies-met-suikervrij-karamel

Glutenvrije brownies met karamel

Brownies zijn altijd goed. Ze maken het leven net een stukje leuker, fijner en lekkerder. Het was alweer even geleden dat ik een recept maakte voor glutenvrije brownies en ik besloot dat het tijd werd voor een nieuw recept. Ik maakte glutenvrije én suikervrije brownies met karamel en het is waanzinnig goed gelukt. (meer…)

Amandel-kaneel pannenkoek

Amandelmeel-kaneel pannenkoek

Deze amandelmeel-kaneel pannenkoek is heerlijk zoet. Zonder gebruik van gist zijn ze toch lekker smeuig en de kaneel geeft ze een diepe smaak. Je kunt de pannenkoekjes eten als ontbijt, tijdens de lunch of als toetje. Maak ze in het weekend vast klaar, je kunt ze afgedekt in de koelkast namelijk goed bewaren. De hele week lekker eten dus! (meer…)

glutenvrije havermoutpannenkoek met aardbei

Havermout pannenkoek met aardbei

De banaanpannenkoekjes kennen we ondertussen wel, en hoewel ze hier ook nog regelmatig op mijn bord liggen, heb ik ook weleens geen banaan in huis. Daarom wilde ik een pannenkoek maken zonder banaan, die voedzaam is én extra eiwit bevat. Deze havermout pannenkoek met aardbei zorgt voor een perfecte start van je dag; het is namelijk enorm lekker, vullend én goed voor je! (meer…)

gezonde worteltaart

Gezonde worteltaart met banaan

Door Syreeta – Iedere keer is het weer spannend: wat zit er deze week in mijn groentepakket?! Sinds een half jaar krijg ik iedere week mijn groentepakket van een biologische boerderij uit de buurt. Ik vind het idee echt top dat ik op deze manier alleen maar groente eet die maximaal 5 km bij mij vandaan groeien. Hierdoor wordt er zoveel onnodige transportenergie bespaard! Ook word ik daardoor steeds bewuster van de seizoenen. Waar ik voorheen ook in de winter graag een tomaten-aubergine-ovenschotel maakte, wacht ik daar nu gewoon mee totdat het tomatenseizoen er weer is. Op deze manier draag ik mijn steentje bij aan een duurzamere landbouw. (meer…)

glutenvrije dadeltaart met pecannoten

Glutenvrije dadeltaart met pecannoten en kokos

Een blogger die mij nog vaak weet te inspireren, is Uit Pauline’s Keuken. Haar lichte foto’s en vaak simpele recepten doen volgens mij menigeen watertanden. Zo ook mij! Onlangs wilde ik wat lekkers voor bij de koffie maken en zocht naar een mooie combi met zoet en noten. Bij Uit Pauline’s Keuken vond ik een recept voor een glutenvrije dadeltaart met pecannoten. (meer…)

1 2 3 4 5 12